Futterproduktion & Nachhaltigkeit

Pferde

Im Mittelpunkt stehen die Pferde. Für sie wächst das Futter auf dem Hof, und was im Stall anfällt, geht nicht verloren: Hier beginnt ein Kreislauf, der sich in Haldau schließt.

Mist

Was in Ställen und Ausläufen anfällt, ist für uns kein Abfall. Der Mist geht nicht in die Entsorgung, sondern in die hofeigene Biogasanlage.

Biogasanlage

Seit 1992 wird in Haldau mit Biogas gearbeitet, als eine der ersten Anlagen in Deutschland. Neben dem Mist liefert auch die Silphie Rohstoff: eine Dauerkultur, die wir seit einigen Jahren auf einem Feld halten und die den Sommer über viele Insekten anlockt.

Strom & Wärme

In der Anlage entstehen Strom und Wärme. Die Abwärme heizt Wohngebäude, Reiterstübchen und Sattelkammern und trocknet das Heu im Heustock – dafür braucht es keine zusätzliche Energie.

Gärrest & Dünger

Was nach der Vergärung übrig bleibt, kommt als Gärrest zurück auf die eigenen Felder und düngt sie.

Eigene Flächen

Auf den Feldern rund um den Hof wächst der größte Teil dessen, was unsere Pferde fressen – auf Flächen, die Familie Linz seit Generationen bewirtschaftet.

Anbau

Heu und Getreide bauen wir selbst an. Beim Anbau, bei der Ernte und bei der Flächennutzung arbeiten wir mit Nachbarbetrieben aus der Umgebung zusammen – regional und auf Augenhöhe.

Futter

Aus der Ernte wird Futter: Heu und Getreide, deren Qualität wir vom Feld bis in den Stall im Blick haben. Reicht die eigene Ernte einmal nicht aus, kaufen wir in der Region zu.

Pferde

Am Ende kommt alles wieder beim Pferd an. Sie wissen, woher das Futter Ihres Pferdes kommt: zum größten Teil von unseren eigenen Feldern, über kurze Wege – und der Kreis schließt sich.